¡Hola!
Hoy una receta que se puede hacer de
muchísimas formas, pero de momento yo os enseño la más “light”, para aquellos
que estén a dieta y no quieran renunciar al sabor de este plato.
La elaboración es muy simple y le
podéis añadir más cosas (cebolla, zanahoria, guisantes…). Si le añadís algo,
tenéis que cocinarlo antes con un poco de agua o aceite.
¡Espero que os guste!
Ingredientes:
- Pollo (muslos, contramuslos, pechugas…)
- Coca-Cola light
- Hierbas provenzales
- Agua y sal
Preparación:
Como yo he utilizado muslitos, lo primero es quitarles la
piel (así será más sano), y luego los ponemos en la olla con un poquito de agua
en el fondo.
Dejamos que se hagan un poco, solo por fuera, con cuidado
de que no se peguen a la olla.
Añadimos las hierbas y la sal, al gusto.
Incorporamos la Coca-Cola. Yo le puse un bote y medio,
pero si queréis que os quede un poco de salsita, ponerle los dos botes o algo más.
Dejamos cocer, con la tapa puesta, durante unos 20 minutos
aproximadamente, dándoles la vuelta de vez en cuando para que no se peguen.
Bon profit!
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