Brownie (microondas)

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¡¡Hola!!

Para estrenar el blog, la joya de la corona... ¡mi gran descubrimiento!

Delicioso Brownie para hacer en el microondas al que le podéis añadir nueces.

Vamos a ello…

Ingredientes:

 - 2 huevos

 - 250gr chocolate Nestlé Postres: 200gr para derretir y 50gr para trocear

 - 200ml nata para montar

 - 125gr azúcar

 - 50gr harina

 - Medio sobre de levadura

 - Mantequilla (para engrasar el molde)

Preparación:

Lo primero que vamos a hacer es derretir el chocolate con la nata. Para ello, ponemos el chocolate troceado en un plato y calentamos la nata en un cazo. Cuando empiece a hervir, se retira del fuego y se echa el chocolate. Removemos hasta que esté bien derretido y quede una mezcla homogénea.

A continuación, en un bol batimos los huevos con el azúcar, bien con una varilla manual o con una batidora, y vamos añadiendo todos los ingredientes removiendo cada vez. Mi consejo es mezclar el chocolate, la harina y la levadura, en ese orden. Estas dos últimas es recomendable tamizarlas (pasándolas por un colador).

Por último, engrasamos con mantequilla el molde de silicona o uno apto para microondas y vertemos la mezcla.

Lo metemos al micro 6 minutos (el mio es de 800w) y dejamos reposar dentro, 6 minutos más.

Dejamos que temple un poco y lo desmoldamos.

Ya podemos decorar...

Espero que lo probéis y que os guste… ¡Un beso!