Canelones de surimi

¡Holaaa! Hoy os dejo un aperitivo buenísimo, fresquito y muy fácil de hacer.

Yo lo hago con pocos ingredientes, porque me gustan esos sabores, pero le podéis añadir lo que queráis. Por ejemplo: pimiento, cebolla, maíz, anchoas, jamón, queso… Todo muy picadito para que no ocupe demasiado espacio.

También podéis aliñar los “canelones” con aceite de oliva o alguna salsa que os guste… ¡imaginación al poder!

Ingredientes:

 - 12 palitos de surimi fresco (yo uso la marca Krissia)

 - 2 latas de atún

 - 2 huevos duros

 - Mayonesa

 - Sal

Preparación:

Rallamos los huevos y los mezclamos con el atún, la mayonesa (al gusto) y una pizca de sal hasta conseguir una pasta.

Desenrollamos cada palito con cuidado y colocamos una cucharadita del relleno, tal y como se ve en la foto.

Enrollamos y listo.

Con este tiempo, lo mejor es tomarlos frescos de la nevera, así que podéis prepararlos un rato antes de comer.

¡Riquísimos!