Hamburguesas de atún fáciles y rápidas

¡Hola!

Esta no es una receta con una bonita presentación ni tiene mucho misterio, pero me salió hace unos días, la mejoré y me apetecía compartirla porque me ha gustado mucho.

Viene muy bien si no tienes mucho tiempo para cocinar o si no te apetece, porque lleva pocos ingredientes, es fácil, rápida y está riquísima. Así que os animo a prepararla!

Ingredientes (para 2 hamburguesas):

 - 2 latas de atún

 - 1 huevo

 - Un trocito de cebolla o cebolleta (¼ aprox.)

 - 2 cucharadas de pan rallado con ajo y perejil

 - Ajo en polvo, asado o crudo (lo que tengáis o lo que os guste)

 - Orégano

 - Pimienta negra

 - Sal

 - Aceite de oliva

Preparación:

Picamos la cebolla y la doramos en una sartén o plancha con un poco de aceite.

En un recipiente mezclamos todos los ingredientes: atún, huevo, cebolla, ajo, orégano y pimienta al gusto, una pizca de sal y el pan rallado. Mezclamos bien con una cuchara.

Podemos hacer dos o tres bolas, depende de si queréis dos hamburguesas medianas o tres pequeñas. Les damos un poco de forma con las manos y las hacemos en la sartén donde habíamos hecho la cebolla, que ya estará engrasada. No hace falta que les echéis mucho aceite porque no deberían pegarse.

Cuando estén doradas las sacamos y servimos con una ensaladita o lo que os apetezca.

CONSEJO: En cuanto al ajo, yo he echado ajo en polvo y le da un toque muy bueno, pero la primera vez que las hice les eché un poco de ajo asado que tenía hecho y también estaban buenísimas. Otra opción es echar el ajo crudo picado si os gusta (aunque quedará muy fuerte) o picar el ajo y cocinarlo junto con la cebolla. 

¡Tenéis que probarlas!